Corona de Navidad Receta de las galletas
Ingredientes:
Mantequilla 2 tazas
3 tazas de confiteros
2 huevos
2 cucharaditas de extracto de vainilla
5 tazas de harina para todo uso
2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
2 cucharaditas de crema de tarta
Glaceado:
8 tazas de azúcar impalpable
1 taza de manteca
2 cucharaditas de saborizante de arce
1/2 a 2/3 taza de leche 2%
1/4 a 1/2 cucharadita de colorante rojo
1/2 cucharadita de colorante verde
Preparacion:
IEn un tazón grande, crema de mantequilla y el azúcar impalpable hasta que esté suave y esponjosa. Batir los huevos y la vainilla. Combine la harina, el bicarbonato de sodio y el cremor tártaro; añadir poco a poco a la mezcla cremosa y mezclar bien. Divida en cuatro porciones. Cubra y refrigere durante 1-2 horas o hasta fácil de manejar.En una superficie ligeramente enharinada, extienda una porción 1/4-en. espesor. Cortar con un enharinada 2-1 / 2-in. cortador de galletas redondo. Coloca 1 en distancia en pergamino bandeja para hornear forrada de papel.; cortar los centros que utilizan un enharinada 1-in. cortador de galletas redondo.Hornee a 375 ° durante 8-10 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Enfriar durante 2 minutos antes de retirar a bastidores de alambre para enfriar completamente. Repita con el resto de la masa.Para glaseado, en un tazón grande, combine la confiteros el azúcar, la manteca vegetal, saborizante de arce y la leche suficiente para lograr la coherencia de tuberías.Coloca 3/4 taza de glaseado en un tazón pequeño; teñir con colorante rojo. Tinte restante glaseado verde. Usando una punta # 13 estrellas, tubería cobertura verde sobre las cookies. Con una punta redonda # 2 y glaseado rojo, tubería inclina hacia coronas. Rendimiento: 7 docena.Hacer Ahead: La pasta se puede hacer 2 días de antelación. Deje reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos antes de desplegar. Las cookies se pueden hornear 1 semana antes de tiempo y se almacenan en un recipiente hermético o congelados por hasta 1 mes.
